Resepi Sotong Celup Tepung Terengganu
Pantai pandak chendering kuala terengganu terletak kira kira 15 minit dari bandar pantai ini tidaklah popular sangat dikalangan pelancong tetapi agak popular dikalangan penduduk tempatan.
Resepi sotong celup tepung terengganu. Selain aneka makanana laut celup tepung yang ada di sini anda juga boleh mencuba lauk atau santapan santai orang terengganu yang lain seperti ketupat sotong keropok lekor pulut durian dan juga pulut mangga. Pelanggan yang menyerbu restoran warung pok nong ini juga cukup ramai. Resepi sotong celup tepung ala pok nong terengganu. Haaa kat sinilah ada sotong celup tepung yang best.
Resepi sedap dan mudah sotong goreng tepung rangup. Pastikan minyak untuk mengoreng sotong betul betul panas. Tepung yang dibancuh jangan terlalu cair kerana ianya tidak akan melekat pada sotong. Resepi sotong goreng tepung rangup.
Ini rahsia untuk mendapatkan sotong celup tepung rangup seperti pok nong. 4 ekor sotong saiz sederhana besar 1 cawan kecil tepung gandum 1 2 cawan kecil tepung jagung 3 sudu besar tepung beras garam secukup rasa untuk gaul dengan sotong dan dalam tepung serbuk lada putih secukupnya serbuk lada hitam secukupnya serbuk kunyit secukupnya sebiji telur dipukul sedikit. Husniey suka pergi sini dekat sikit dari rumah makanan dan minuman petang boleh dicuba disitu. Antara lauk goreng tepung yang disajikan di sini ialah ikan goreng tepung sotong goreng tepung udang goreng tepung dan banyak lagi.
Untuk minuman pula orang terengganu sangat menggemari jagung parut atau hidangan ais hancur yang diletakkan dengan manisan jagung. Pastikan sotong disalut luar dan dalam. Semua orang tahu ikan ikan di terengganu memang manis manis. Keistimewaan utamanya ialah kerangupan dan kesegaran lauk yang disajikan dijamin enak berganda ganda.
Ini antara proses yang penting untuk elakkan sotong meletup. Selain pantai yang menarik popular dengan keropok losong batik dan sebagainya ada satu benda lagi yang buatkan negeri terengganu ni special kedai ikan celup tepung udang celup tepung or sotong ini yang buatkan kaki makan menerjah ke kedai kedai tertentu. Selain itu telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung. Kami sudah mencuba ikan celup tepung dan sotong celup tepung di serata tempat di terengganu masih ada warung lain yang lebih sedap dan murah.
Bukanke kalau goreng jadi lembik. Masa tu rasa pelik macamana sotong tu boleh rangup. Bagi kami ikan celup tepung dan sotong celup tepung di warung pok nong biasa sahaja walaupun ikan sotong dan udangnya segar atau fresh. Celup sotong perapan ke dalam telur dan kemudian terus ke dalam tepung.
Kami nak beri resepi ikan celup tepung sebab cuti sekolah lepas salah satu tempat yang ramai orang berkunjung adalah negeri terengganu. Tepung bertindak sebagai bahan serap air dari badan tepung. Minggu lepas suami dan rakan sekerja pergi mencadat sotong di negeri terengganu darul iman. Dia ada juga pelawa saya untuk turut serta sekali tapi saya terpaksa tolak akibat mabuk laut.
Sebab ada satu hari tu mama buatkan sotong goreng tepung rangup.