Resepi Asam Pedas Ikan Tongkol
4 sudu makan cili kisar.
Resepi asam pedas ikan tongkol. Saya pernah bekerja di melaka. Tapi kalau suami pulak suka guna ikan merah. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. 3 4 ketul ikan tongkol rebus.
Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. 2 3 keping potongan ikan tenggiri 5 ulas bawang merah ditumbuk 1 ulas bawang putih ditumbuk 1 inci kunyit hidup ditumbuk 1 batang serai dititik sedikit belacan 4 sudu besar cili kisar 1 2 cawan air asam jawa 2 cawan air biasa 8 10 tangkai daun kesum 1 kuntum bunga kantan dibelah. Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging.
Tapi ikan merah mahal jadinya dah bertukar arah guna ikan tongkol aje hehehe a ah petua nak beli ikan tongkol ni kena pilih yang tongkol putih macam yang ratna cakap tu. Asam pedas terangkat habis bahan bahan ikan tongkol sambal merah. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Hari ini saya nak share resepi asam pedas ikan tongkol yang saya dapat dari rakan saya dari selangor. Resepi yang kami bawakan ini telah dikongsikan oleh tengku roselyza raja muhammad dan semestinya mendapat banyak perkongsian.
Resepi asam pedas ikan tongkol mudah dan sedap written by hani widianti selasa 1 mac 2016 add comment ikan tongkol sememangnya mempunyai isi yang keras dan tebal sebab tu lah ikan nie sesuai dibuat asam pedas dan gulai. Terima kasih sudi mencuba ct memang suka masak asam pedas guna ikan tongkol sebab sedap dan isinya memnag lebut. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Asam pedas juga ada pelbagai jenis.
Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Cara rebusnya masukkan ikan garam sedikit gula merah sikit air setengah dari ikan. Resepi asam pedas ikan tenggiri. Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Semuanya bergantung kepada kehendak dan citarasa anda. Baca di link baru.