Resepi Rendang Daging Tok
Dan teringat raya yea.
Resepi rendang daging tok. Semasa masak imbangkan rasa kerisik serbuk kari dan gula merah tu supaya seimbang gelap rendang tok tu bergantung pada kerisik dan gula merah jadi kena pandai seimbangkan masak hingga rendang tok kering boleh juga lembab jika suka dengan api perlahan dan sentiasa kacau rendang tu. Rendang tok yang terkenal di negeri perak sis bukan orang perak tapi resepi ni sis minta dari kawan baik yang memang anak jati perak katanya setiap kali raya pasti rendang tok menjadi juadah utama keluarga mereka daun limau tu kalau nak tukar pada daun kunyit pun boleh jugak kita yang buat diakan. Lagi lama rendang ini lagi sedap rasanya kalau dipanaskan sehingga kering. Klik blog baked by che ta di sini.
1 kg daging dipotong 8 ulas bawang merah. Pastu nak try buat kuzi kambing daging. Sementara daging korban tengah banyak ni hari ini saya memasak rendang tok walaupun saya tak boleh makan daging. Ok dibawah ini dyg kongsikan resepi rendang mengikut sukatan bahan dan citarasa sendiri.
Rendang adalah sebuah hidangan daging yang disediakan dengan santan lada bawang daun kunyit daun limau purut dan kerisik. Resepi ini diambil dari resepi koleksi saya. Ianya juga sedap dimakan bersama nasi panas2. Rendang sesuai disajikan sebagai lauk dimana ia dinikmati dengan lemang nasi pulut kuning atau pulut kunyit ketupat palas atau ketupat pulut ketupat nasi roti atau diratah makan begitu sahaja.
Puasa pun belum. Sedap dimakan bersama lemang dan ketupat. Saya belajar resepi ini dari arwah bonda mertua di mana arwah mengajar saya dengan cara sama sama memasaknya di kampung setelah mengetahui yang saya sangat menggemari rendang tok. Nak kena cari resepi mantop dulu.
1 1 2 kg daging dipotong dadu mengikut saiz dikehendaki 3 liter santan. Kalau di perak ianya menjadi makanan utama pada hariraya. 1 biji kelapa parut sangai jadikan kerisik sedikit isi kelapa dihiris kecil jadikan kepingan dan disangai 2 helai daun kunyit beberapa helai daun salam. Ni resipi asli yang boleh dicuba.
Tb cadang nak try buat rendang tok ni one day. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Jom buat hujung minggu atau untuk kenduri dan majlis bersama keluarga. Resepi rendang tok bahan bahan.
Resepi rendang tok resepi tradisi perak resepi rendang tok. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi rendang daging sedap giler. Untuk menghasilkan rendang asmah manjalara yang sedap dan tahan lama disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Ada ketikanya rasa teringin nak buat rendang tok tetapi kita selalu rasa payah dan remeh.
Buka api perlahan dan biarkan mendidih masukkan garam secukup rasa dan masak hingga rendang kering. Jika berminat nak cuba silakan yer. Rendang daging tok perak assalamualaikum.