Ikan Masak Tiga Rasa
Cara masak resepi ikan siakap 3 rasa versi thai.
Ikan masak tiga rasa. Jika ke restoran thai menu siakap 3 rasa ini antara yang paling digemari ramai. Resepi ikan masak 3 rasa untuk resepi ini che nom menggunakan ikan siakap boleh jugak digantikan dengan ikan bawal ikan masak tiga rasa memang tak asing lagi di restoran masakan thai di malaysia. Memang favourite anak anak semua apalagi kalau dihidangkan terus selepas dimasak. Hari sabtu yang lalu sempat sambar 2 ekor siakap saiz sederhana di carrefour wangsa maju.
Ok jugalah sebab ikannya pun fresh. Kiranya seekor ikan ini sesuai untuk hidangan kami seramai 6 orang. Jadi saya masak main letak jer ikut apa yang ada di dapur. 3 ulas bawang putih.
Guna minyak baki goreng ikan siakap tadi dalam satu senduk makan masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas tumis hingga naik bau dan masukkan 1 senduk bahan kisar. Sebelum ini memang telah ada n3 mengenai siakap tiga rasa ini dalam blog ini. Manakala alain pula meratah bahagian perut ikan. Ikan siakap tiga rasa yang telah siap sepenuh dan boleh dimakan bersama keluarga.
Tumis lagi hingga naik bau dan sedikit garing. 5 ulas bawang merah. Ikan masak 3 rasa. Tambahkan cili kisar dan masak dengan api kecil hingga pecah minyak baru masukkan sos cili sos tiram dan air asam.
Siakap tiga rasa versi thailand. Tapi serious sangat sedap ikan masak 3 rasa ini lebih lebih lagi saya menggunakan ikan siakap yang sangat segar. Seronok melihat hubby meratah kepala dan ekor ikan. 1 ekor ikan siakap boleh kukus atau goreng garam kunyit 100 ml air boleh tambahkan air kalau nak kuah lebih jika ikan dikukus 2 sb minyak untuk menumis.
Ada sesetengah resepi dan cara masak siakap 3 rasa ini mereka campurkan dengan air belacan yang mana bertujuan untuk menyedapkan lagi rasa masakan ini iaitu masam masin dan manis.