Resepi Ketam Masak Cili
Macam buang masa je.
Resepi ketam masak cili. 2 tangkai cili. 1 keping asam gelugor. 2 biji cili merah. 1 helai daun kunyit carikkan.
Tapi macam biasa den suka kecutkan ketam dengan cili tambah kunyit dulu bagi meresap rasa. Resepi ketam masak lemak cili api yang tak asing lagi pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjadi lazat. Satu yang kurang dengan kota damansara adalah ketiadaan pasar basah. Selesai menggoreng ketam kemudian rebus telur masin sehingga masak.
1 batang serai dititik. Kacau rata sehingga nampak ketam berubah warna. Tumis cili kisar bawang besar yang di hiris halus serai yang telah di ketuk. 5 biji cili api.
Dikongsikan oleh khairul hakimin. Basuh ketam dengan bersih dan potong 4. Duit rm200 bertukar tangan dengan cepat. Ketam masak lemak cili api sedapnya dimakan ketika panas panas.
Bahan hiasan hirisan daun. 3 ekor ketam segar. Jadi tauke di tanahair kita. Cili kisar 1 senduk telur 2 biji sos tomato 3 cmb sos cili 2 cmb gula pasir 1 cmb garam secukup rasa klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
1 keping asam gelugor. Tumis sehingga cili masak. 1 batang serai dititik. 2 cawan santan pekat.
Semua ikan udang ketam semuanya segar bugar. 2 ekor ketam saiz besar 2 camca besar sos cili 1 camca besar cuka makan garam dan gula secukup rasa 1 2 cawan air 1 biji telur dipukul sedikit. Tapi jika ada gout hati hati ye. Ketam 500gm telur masin 5 biji serai 2 batang cili kisar 3 sudu besar.
Selain ketam untuk dibuat sup ketam untuk datin nursinah di sini hubby juga membeli beberapa ekor ketam untuk dimasak masak lemak cili padi sebagai hidangan makan malam untuk anak anak jadi saya memasak 2 lauk serentak. Di samping menyediakan sup saya juga menyediakan masak lemak. 2 cawan santan pekat. 1 helai daun kunyit carikkan.
Kacau rata lagi sehingga kuah ketam pekat. 5 tangkai cili api. Masukkan bancuhan tepung jagung telur dan garam. 3 ekor ketam segar 1 batang serai dititik 1 helai daun kunyit carikkan 2 cawan santan pekat 1 keping asam gelugor bahan untuk kisar halus.
Ade orang suka masak kuah dulu dah mendidih baru masuk ketam. Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan yang dicencang dan cili kisar sehingga wangi. Masukkan sos tomato kicap cair cuka dan ketam. Bahan kisar 6 biji bawang merah 4 biji cili merah 1 2 inci belacan 2 biji buah keras 2 ulas bawang putih 1 2 inci halia.
Resepi ketam masak lemak cili api. Kaklong tak suka makan ketam sebab malas nak kopek. Ketam masak telur masin. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang acheh.
Kalau makan daging ayam atau ikan lagi senang. Rasa sekali pasti nak lagi. Kemudian gaulkan dengan kunyit dan garam. Masukkan ke dalam pinggan hidang dan taburkan daun ketumbar.
Resepi ikut selera masing masing ye. Bahan untuk kisar halus. Terus ngap je memang dasar pemalas. 5 biji cili api 2.