Ikan Masak Asam Pedas
Published at 24 dec 2006 03 55 pm kategori.
Ikan masak asam pedas. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Kemudian masukkan bendi dan ikan. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya.
Asyik siakap masak masam manis je sesekali masak asam pedas sedap tau. Kredit resipi foto. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Masak kuah hingga mendidih.
Mesti ada yang boring sebab asam pedas manjang takde lain selain asam pedas. Everyone has their own interpretation for this favorite dish and there are endless adaptations. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Suffice it to say it s sour fiery hot and tastes extraordinarily satisfying.
Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Resipi ringkas kit makanan masa penyediaan. Pada che mat untuk mendapat asam pedas yang sedap kena guna cili yang baru dikisar senang cerita kisar sendiri. 0 jam 0 minit hidangan.
Asam perlu terasa tapi bukan lah sampai masam sangat. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.
Asam pedas ikan siakap. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Ikan siakap sederhana besar dipotong 5 bahagian.
Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap. Tapi che mat suka asam pedas. Assam pedas or literally sour spicy is a classic malaysian dish ask any home cooks in malaysia malay chinese or indian and you are bound to get various recipes for assam pedas.