Cara Buat Char Kuey Teow Basah
Ada pelbagai jenis resepi char kuetiau ada yang digoreng kering mengikut cara kaum cina ada juga resepi versi kaum melayu yang pedas dan sedikit berkuah.
Cara buat char kuey teow basah. Proses memasak char kuey teow ini dalam 3 minit sahaja. As salamualaikum dan salam sejahtera resepi char kuey teow mudah cepat simple sedap resepi char kuey teow antara menu carian yang menjadi kegemaran ramai wanita di malaysia. Lagi satu masa goreng char kuew teow ini kena buat sepinggan sepinggan. Masukkan udang yg telah direbus td n kerang.
Bukan apa ada aje dijual kat hotel restoran mahupun gerai tepi jalan. 600g koey teow 1 cawan kerang rebus dan kopek 10 ekor udang sederhana besar segenggam tauge segengam daun kuchai 2 biji telur. Orang malaysia memang gemarkan char kuetiau char kuey teow makanan berasaskan mi yang berasal dari pulau pinang. Tentu sedap resepi kiriman cik azriey ini.
Sebenarnya tak susah pun nak buat char kuey teow homemade di rumah. Kali ini kami kongsikan resepi yang diolah daripada puan jamiah tulisman ini. Masukkan dlm 4sb paste td. Memang ramai sukakan masakan char kuey teow ini.
Cara masak char kuey teow hanya 2 minit dengan sos sedap. Selain resepi char kuey teow kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Korang boleh cuba resepi kat bawah ni. Cara nak buat senang je.
Air didih masukkan kuey teow kucai taugeh n kacau rata. Untuk buat kuey teow goreng basah masukkan kuantiti air 2x ganda dari biasa. Pastikan api kuat semasa memasak. 1 biji bawang besar dikisar halus 10 tangkai cili kering dipotong dua direbus dan dikisar halus 2 biji bawang putih dikisar halus.
Nak nak kalau kita simpan pesnya sikit. Pecahkan telur kacau dan bolehlah diangkat. Menu yang ringkas cepat dimasak dan tiada batasan darjat yang menikmatinya. Contohnya kalau mau goreng tiga pinggan maka kena guna tiga biji telur.
Bahan masak kuey teow goreng basah sedap. Resepi ni untuk 2 orang makan. Resepi char kuey teow ini merupakan kiriman cik azriey amriey. Kemudian baru masukkan keuy teow serta campur sedikit air dan gaulkan sehingga sebati.
Proses memasak kuey teow ni dlm 3 4 min sj pastikan api kuat semasa memasak. Tutup kuali seketika sahaja untuk bagi kuey teow empuk dan menyerap rasa kuah. Kalau tak biasa buat anggarkan sehingga kuey teow nampak berkuah ikut selera masing2. Bila nak masak boleh terus guna.
Char kuey teow ni memang lain sikit berbanding kuey teow goreng yang kita biasa masak dekat rumah tu sebab rasa udangnya lebih kick kuahnya pun sedap basah basah dan pekat.