Resepi Sambal Nasi Kak Wok

Ketika itu barulah saya tahu yang rasa nasi kak wook memang sangat sedap.

Resepi sambal nasi kak wok. Bila ita kongsikan gambar menu sahur ita di ig ita azlitaaziz ramai yang bertanyakan resepi. Nasi kak wook ni ita sediakan untuk sahur kami sekeluarga pagi tadi. Sejak diperkenalkan di kuala lumpur semakin ramai peniaga yang menjual menu yang sama walaupun bukan di bawah jenama kak wok. Nak makan nasi kak wok tapi tak ada kedai yang menjual.

Tapi bila maznah sahabat baik saya kongsikan resepi yang dia belajar sendiri dari kak wook saya cuma salin dan simpan sahaja. Kali ini kami bawakan resepi nasi kak wok khas buat anda semua. Harganya yang murah dan rasa yang sedap pasti menambat selera sesiapa sahaja yang makan. Jadi sebagai menunaikan janji saya gagahkan diri untuk menyediakan nasi kak wook sebagai hidangan tengahari keluarga saya walaupun saya sangat sibuk ketika ini.

Nasi kak wok menu berasal dari kelantan tetapi kini popular dikalangan penduduk di kawasan lembah klang pergilah kemana sahaja pasti mudah nak jumpa restoran yang jual nasi ni. Saya berjanji untuk berkongsi resepi sambal nasi kak wook di instagram saya sehingga ramai yang meninggalkan komen mereka tidak sabar untuk membacanya. Jangan risau jangan khuatir kini anda boleh sediakannya sendiri di rumah. Nasi berlauknya cukup ringkas nasi putih dicampur gulai ayam bersama ayam goreng kecil dan dilengkapkan dengan sambal.

Dibungkus pula dengan sehelai kertas makanan. Resepi ini dikongsikan oleh keroroyz royz dan mendapat banyak perkongsian di media sosial. Ia merupakan nasi putih yang dimakan bersama ayam goreng garing gulai ayam serta sambal cili. Ada yang sedap ada yang tidak berapa menjadi.

Itulah identiti nasi berlauk yang sebelum ini dipopularkan oleh kak wook atau nama sebenarnya allahyarham mek wook hassan. Jadi apa tunggu lagi jom start masak. Ok jap lagi kita intai resepinya ya. Makan panas panas memang sedap.

Sehingga lah satu hari saya diajak untuk makan nasi kak wook. Lauk pauknya mudah sahaja. Nasi berlauk ala kak wok sememangnya sudah lama dikenali di kelantan. 1 ekor ayam dipotong kecil 25 gram atau 2 sudu besar rempah kari ayam 300 ml santan kelapa 1400 ml air 2 sudu besar minyak masak untuk menum.

Paling penting ialah seimbangkan rasa sambal jate atau sambal nasi kerabu ni mesti ada rasa manissss pedas sedikit masam jadi masa tambah garam gula dan perasa tambah jugak cuka jika perlu pandai2lah adjust rasa tu ya resepi sebagai panduan jer. Nasi putih nasi putih disediakan seperti biasa pastikan menggunakan anda menggunakan beras siam. Mengikut kata kak roz gulai ayam untuk nasi kak wok ni tak boleh terlalu pekat so saya agak2 macam gulai nasi berlauk macam tulah untuk sambal tu saya gunakan resepi sambal jate sebab mmg dah ready stok dalam peti ais.