Resepi Rendang Tok Perak
Ada ketikanya rasa teringin nak buat rendang tok tetapi kita selalu rasa payah dan remeh.
Resepi rendang tok perak. Sejak itu beberapa kali juga saya memasak rendang tok ini bersama sama sri handayani bekas pembantu rumah kami untuk majlis rumah terbuka dan juga untuk majlis di kampung saya menggunakan daging korban. Resepi rendang tok perak nama rendang tok ini juga dikatakan digunakan pada zaman dahulu oleh kerana ia dimasak oleh orang tua pada ketika itu dan cara masakan pula sehingga kering dan berwarna hitam. The first step to prepare rendang tok. In a dry wok or pan fry the coriander seeds fennel seeds and cumin separately until aromatic.
Oh mat i suka rendang letak daun kunyit. Resepi rendang tok perak paling terliur. Rendang tok yang terkenal di negeri perak sis bukan orang perak tapi resepi ni sis minta dari kawan baik yang memang anak jati perak katanya setiap kali raya pasti rendang tok menjadi juadah utama keluarga mereka daun limau tu kalau nak tukar pada daun kunyit pun boleh jugak kita yang buat diakan. Beachlover january 7 2009 at 3 59 pm.
Grind all the seeds together until powdery. 500 gram daging dipotong sebesar 3 inci 2 cawan santan pekat 3 sudu besar kerisik 2 sudu besar gula merah 2 keping asam gelugor 2 helai daun kun. Kalau di perak ianya menjadi makanan utama pada hariraya. Resepi ini diambil dari resepi koleksi saya.
Tapi masa tu saya tidak pernah pulak mengambil gambar. Sedap dimakan bersama lemang dan ketupat. Jom buat hujung minggu atau untuk kenduri dan majlis bersama keluarga. Rendang adalah sebuah hidangan daging yang disediakan dengan santan lada bawang daun kunyit daun limau purut dan kerisik.
Kalau buat bukan musim perayaan pun boleh. Resepi rendang tok bahan. Jadi inilah kali pertama saya menayangkan resepi arwah bonda mertua. 1 1 2 kg daging dipotong dadu mengikut saiz dikehendaki 3 liter santan 1 biji kelapa parut sangai j.
Lagi lama rendang ini lagi sedap rasanya kalau dipanaskan sehingga kering. Oleh iluminasimedia pada 17 apr 2019 kategori resepi.