Resepi Nasi Lemak Sambal Sotong Kering
Hye ler kak ini lah my feveret sambal tumis sotong kering paling sedap eh tapi resepi akak ni tak letak belacan kan.
Resepi nasi lemak sambal sotong kering. Haa memang elok laaa untuk orang yang de resdung cam saye aaaachooooo. Dah sarapan pagi ke. Tips untuk hasilkan resepi sambal sotong paling sedap. Hari ni nak kongsi resepi yang tak seberapa ni aritu aku ada tulis pasal aku masak nasi lemak sambal sotong kan pastu ada yang tulis suh kongsi resepi kat sini.
Apa kata kita sarapan nasi lemak serai dan sambal tumis sotong. 4 keping sotong kering sederhana besar kena rendam semalaman sila rujuk cara dibawah. Itulah tips yang saya belajar dari kawan kawan. Sambal sotong kering bahan bahannya.
Assalamualaikum dan selamat pagi semua. 1 untuk kurangkan air sotong anda goreng kosong sotong tanpa minyak biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak baru angkat dan toskan air nya 2 untuk mendapatkan warna sambal sotong yang cantik tumis bahan kisar menggunakan minyak yang banyak dan dengan api kecil bila dah pecah minyak dan garing masukkan gula perang untuk. Kalau untuk sotong sambal kena kering dulu sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Kalau makan nasi putih ok lah sotong segar sebab biasanya ada banyak lauk pauk.
Klik gambar untuk saiz sebenar. Bila dh masak gemburkan nasi. 20 25 biji cili kering kalu x nk pedas kurangkan sebaliknya belacan sebesar 50sen aku mmg slalu guna belacan dr kg. Tak sesuai untuk budak kecil.
Kalau anda mahukan sambal nasi lemak yang pedas boleh gunakan cili kering paprika. Nasi lemak sambal sotong merupakan menu yang paling kerap dijual digerai gerai atau restoran yang menjual sarapan pagi. Ingat nak buat mee rebus utara tetapi tak jadi. Manakala untuk menjadikan warna sambal yang cantik ialah dengan memasukkan gula terlebih dahulu sebaik bahan tumis garing.
Bahan untuk buat resepi sambal nasi lemak berniaga ni tak memerlukan bahan rahsia atau bahan istimewa tapi perlu mengikut cara penyediaan yang betul. Antara yang paling popular ialah sotong kering sotong kembang dan sotong basah. Nak buat sambal ni kena ada korum yang ramai sebab dh kurang gemar dan kalau beli pun kena fikir dua tiga kali sebab harganya rm80 sekilo ok. Sebenarnya kak noor beli sotong kering semasa hari raya haji hari tu.
Ada pelbagai versi sambal sotong yang kerap kali digandingkan dengan nasi lemak. Saya lebih suka sotong kering dari sotong segar kalau dimasak sambal tumis lebih lebih lagi jika dimakan dengan nasi lemak. Nak makan dengan nasi kuning. So hari ini kak noor masak sambal tumis sotong kering aje.
Sedap baunyer pun mantop. Resepi sambal sotong kering sedap untuk gandingan nasi lemak dah lama sangat nak buat sambal sotong kering dan kali terakhir buat sambal sotong pada tahun 2018 kot. Bolehlah masak macam nasi biasa.