Resepi Nasi Dagang Kelantan
Nasi dagang kelantan yang disediakan kak harison hari ini lengkap dengan segala set termasuk gulai ikan tongkol gulai udang sambal kelapa ikan acar timun dan telur rebus.
Resepi nasi dagang kelantan. Untuk gulai ikan tongkol atau belah2 pantai timur panggil ikan aye che mat gunakan rempah masak dan rempah gulai cap rose. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di pantai timur iaitu di terengganu pahang kelantan dan juga di beberapa daerah di thailand seperti pattani yala dan juga narathiwat. Memang susah sekarang ni untuk mencari hidangan lengkap seperti ini. Nasi dagang kelantan dari dapur.
Berbeza dengan terengganu yang menggunakan beras putih biasa nasi dagang kelantan menggunakan beras dagang yang berwarna perang kemerahan. Resepi ini pun saya olahkan sedikit untuk selera saya dan keluarga. Seperti biasa nasi dagang mau versi terengganu atau pun kelantan lauk gulai ikan tongkol wajib ada selain gulai ayam. Namun kerana ramai permintan resepi nasi dagang terengganu maka kali ini kami akan berkongsi resepi nasi dagang terengganu pula.
Saya suka nasi dagang terengganu yang nasinya sangat lembut berbanding dengan nasi dagang kelantan. Zalinah rempah ratus bahan bahan. Akak org kota bharu bila masak gulai ikan utk nasi dagang tak sama dgn gulai mak mertua yg asal dari daerah lain sambal kelapa kami pun lebih basah. Masukkan beras nasi dagang 4 cawan 2 cawan air ke dlm periuk noxxa guna fungsi low pressure 6 minit.
Kami ada berkongsikan resepi gulai ikan tongkol sekarang pula kami akan berkongsikan resepi masakan yang sesuai untuk dimakan bersama gulai ikan tongkol iaitu nasi dagang kelantan. Nasinya berkilat gulai ikan tu x sama mengikut daerah. Nasi dagang kelantan biasanya digandingkan dengan gulai ikan tongkol gulai udang gulai kari ayam dan gulai kerutuk itik serati. Nasi dagang kelantan yg origenal di kukus.
Perbezaan nasi dagang terengganu ialah ia diperbuat daripada campuran beras dan beras pulut dan dimasak bersama sama santan kelapa. Sebelum ini pernah dikongsikan resepi nasi dagang kelantan. Tak kira stail mana sebut jer nasi dagang semua nya sedap. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara buat dan cara masak nasi ini dengan betul.
Resepi nasi dagang asli terengganu dengan gulai ikan tongkol nasi dagang adalah hidangan nasi tradisi dan makanan sarapan yang agak popular di negeri negeri di pantai timur semenanjung malaysia seperti terengganu dan kelantan serta wilayah pattani selatan thailand yala dan narathiwat. 4 cawan beras nasi dagang rendam semalaman 1 cawan beras pulut rendam semalaman 8 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 1 1 2 in halia semua bahan dimayang halus 2 sudu kecil halba santan cair. April 5 2013 at 3 12 pm.