Resepi Kuih Cek Mek Molek

Hari ini kami kongsikan pula resepi cekmek molek yang popular di kelantan.

Resepi kuih cek mek molek. Kuih cek mek molek oleh. Cek mek molek ini rangup di luar tapi sangat lembut di dalam. Kuih cek mek molek adalah antara kuih tradisi melayu yang bukan sahaja mudah disediakan malah sedap dimakan. Sekiranya tidak dimakan dengan hati hati inti gulanya mudah tumpah memancut.

Bahan bahan kuih cek mek molek. Alhamdulillah pagi ni mencuri sedikit waktu untuk buat n3 blog tapi resepi recycle jer iaitu kuih cek mek molek bila buka blog dan cari n3 terdahulu ya allah punya lama saya post kuih cekmekmolek dalam blog ni tak tahulah sepanjang 2012 2019 ada buat kuih cek mek ke tidak hahaaa mayb ada buat cuma tak snap gambar atau memang tak ada buat langsung tu dia sampai tara tu dia punya hilang. Kuih cek mek molek kelantan siapa yang nak cuba kuih cek mek ni meh la cuba sedap tau. Nak buat kuih cek mek molek lah.

Wpun mudah dan ramai dah tahu letak juga resepi utk koleksi dapurmamasya. Masak lemak ketam masak lemak ketam. Kadang kadang arwah my father tanam sendiri jer ubi keledek tu. Dapurmamasya bahan 4 biji ubi keledek saiz sederhana 2 cawan gandum tambah atau kurang sekiranya perlu gula secukupnya cara ubi direbus hingga lembut dan dikupas.

Kuih cek mek molek ini amat popular di negeri kelantan dan terengganu. Cek mek molek diperbuat daripada ubi keledek yang dilenyek dan tepung gandum sebagai adunan gula sebagai inti kemudian digoreng. 5 biji ubi keledek sederhana besar 1 cawan tepung gandum 50 gm gula pasir 1 4 cawan air sedikit garam minyak untuk menggoreng cara cara. Gambar2 ini dah lama ambil buat byk cek mek sbb sekaligus utk pot luck.

Kebiasaannya menggunakan ubi keledek oren yang direbus sehingga empuk dan cuma digaul bersama tepung gandum dan garam. Kek lapis 4 rasa mewah dengan rasa yg pelbagai sedap. Resepinya mudah sahaja tetapi anda harus pandai mengagak sebanyak mana tepung yang perlu dimasukkan supaya kuih tidak menjadi terlalu lembik atau terlalu keras. Ia disajikan tidak kira waktu sama ada untuk sarapan pagi ataupun sebagai minum petang.

Kuih ini kalau di kampung saya bukan saja dimakan sebagai hidangan petang tetapi juga sebagai kuih untuk sarapan pagi. Kek cawan hokaido kek cupcake. Kuih cek mek molek adalah kuih yang biasa dibuat semasa saya kecil dahulu. Gambar kuih keria.

Kuih tradisi yang terdiri daripada ubi keledek rebus yang dilenyek dicampurkan dengan tepung gandum untuk uli dan diisi dengan gula. Alang alang kami baru turun dari cameron highland dan beli ubi keledek manis boleh la buat resepi cekmek molek ni. Kuihcekmekmolek resepicekmekmolek kuih cek mek molek kelantan resepi cek mek molek kuih cekmek molek kelantan kuih tradisional kelantan kuih muih kelantan. Maklum bahan bahannya mudah.