Resepi Ketupat Sotong Kelantan

Jika anda ke kelantan mesti anda pernah cuba satu menu yang tak ada di tempat lain iaitu ketupat sotong.

Resepi ketupat sotong kelantan. Kepada korang yang nak cuba tu ni kami ada terjumpa resipinya. Musim pkp ni memang perut mengidam nak. Ianya disumbat dengan pulut dan dimasak dengan santan pekat. Ketupat sotong kelantan ahad 5 ogos 2012 ketupat sotong kelantan.

4 ulas bawang merah dihiris halus. Kemudian siap untuk dihidang. Hehe nama agak pelik bagi orang luar tapi rasa dia memang sedap macam tajuk rancangan pelik tapi sedap la pulak dalam sotong ada pulut yang dimasak bersama rasa kuah agak manis yang dimasak bersama santan tapi bila nak buat tu jangan letak banyak sangat gula melaka bagi yang tak suka rasa manis biasalah orang kelantan ni suka manis manis. Bagi yang first time nak cuba masak ketupat sotong ni.

Ketupat sotong versi kelantan. Hidangan ini sesuai untuk dijadikan pencuci mulut ataupun dihidangkan pada waktu minum petang. Secawan beras pulut dibersihkan dan direndam selama 60 minit. Masukkan sotong sotong yang telah diisi pulut didalamnya bersama sama.

Ketupat sotong ni antara menu feveret aku sejak kecil biasa kalau bulan puasa bonda aku mesti masak ketupat sotong ni seronok betul dapat makan dessert ni. Kali ini kami bawakan resepi ketupat sotong khas buat anda sekalian. Rendam 1 2 jam sebelum buat beras pulut tu dulu. Kemudian masukkan beberapa keping kerek gula melaka orang kelantan panggil nisey.

Sapa pernah makan ketupat sotong. Ketupat sotong merupakan hidangan yang amat popular di kelantan dan terengganu. Satu camca teh biji halba. Boleh tapi pulut tak masak lah.

Isikan separuh sahaja beras pulut dalam badan. Cara penyediaan resepi ketupat sotong kelantan terengganu. Ia sama sepeti ketupat biasa cumanya kalau di tempat lain beras pulut akan disumbatkan kedalam daun palas disini ia disumbatkan ke dalam sotong. Biarkan semuanya sebati seketika.

Dah sampai masa bilas tambahkan 1 2 cawan santan cair dengan secubit garam bagi lemak sedap elok pulut nanti bersihkan sotong cabut kepala dan kalau nak buang kulit luar boleh juga. Ketupat sotong kelantan by kak wan resipicitarasawan bahan a 10 ekor sotong sederhana buang kulit hitam dan tulang cuci bersih asingkan kepalanya lidi untuk menyucuk bahan b 1 2 cawan pulut bersih dan toskan 1 2 cawan santan pekat 1 4 sudu teh garam rendam 30 minit bersama santan dan garam bahan c 100gm gula melaka di racik. Saya teringin nak makan ketupat sotong selepas terpandang kawan saya. Bahan bahan 7 8 ekor sotong bersaiz besar dibuang tulang pundi dakwat dan dibersihkan.

Knp tak nak ikut resepi yg ditulis.