Resepi Kari Ikan Tenggiri Tanpa Santan

Semalam saya masak kari ikan bawal tanpa santan dan makan bersama daging serai rosemary.

Resepi kari ikan tenggiri tanpa santan. Namun seringkali apa yang kita masak tak menepati citarasa dan tak sesedap di kedai. Sebenarnya antara kunci kesedapan kari ikan iaitu teknik memasak itu sendiri. Kalau nak tau boleh tengok resepi kat bawah. Perasakan dengan garam dan gula.

Resepi kari kepala ikan tanpa santan. Kali ini saya menggunakan resepi kari ikan ala mamak style yang tidak menggunakan santan sebaliknya menggunakan bawang bawang dan rempah yang banyak. Jom kita lihat resepi dan sedikit tips memasak kari ikan. Jangn risau mat guna santan sikit saja 1 3 cawan.

Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni. Ada pelanggan yang datang dari jauh semata mata nak makan kari ni. Resepi kari ni resepi special kat warung dia. Letak kacang bendi terung dan tomato.

Resepi kari kepala ikan tanpa santan. Setiap kali saya masak kari tidak kira kari ikan atau pun daging saya akan pastikan rempahnya dimasak agak. Bahan utk kari ikan versi bondapetit. Ikan apa2 jenis ikan pun sedap je especially bawal ikan merah ikan kembung tenggiri etc serbuk kari ikan saya.

Hari ni mat masak kari ikan tenggiri teragak pulak nak mengari ikan. Dari segi resepi kari ikan ni lebih kurang sahaja bahan bahan yang digunakan setiap orang. Makan dengan nasi panas ulam dan sambal belacan. Tapi untuk kari ni mat ada letak buah keras sebagai penambah rasa lemak dan pemekat kuah.

6 potong ikan tenggiri medium sized fish dicuci sebersihnya ditos nak guna ikan lain pun boleh saya guna bahagian kepala isi ekor ikan. Akhir sekali barulah dimasukkan air asam jawa dan tomato. Kuantiti santan tu terpulang pada anda nak letak banyak mana. Kemudian masukkan ikan kacang bendi dan daun kari.

Resepi kari ikan tenggiri tanpa santan. Kira kari sederhana lah tak cair sangat dan tak pekat sangat. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi. Goldenapron2020 jekferlailer4eva semoga resepi simple asam pedas ikan tenggiri bersama telur mendapat perhatian lailer untuk dicuba.

Kari ikan tenggiri tanpa santan. 2 ekor ikan tenggiri saiz sederhana kerat ikut suka bersih dan toskan 10 batang bendi muda cuci dan toskan 2 biji tomato belah 3 setiap biji 1 cawan santan 1 2 cawan jus asam jawa 3 1 2 camca besar rempah kari ikan mat guna jenama baba s 1 camca besar penuh cili kisar 4 biji bawang merah kisar halus 3 ulas bawang putih kisar halus. Selain tidak mau terburu buru pagi esok juga kerana kari ikan lebih sedap jika dimasak sehari sebelum masa mahu dihidangkan kerana ianya lebih mesra dengan rempah rempah kari. Kalau ada extra esok tu panaskan dan makan dengan roti canai.