Resepi Bihun Sup Ayam

Juadah yang sesuai dihidangkan pada hari raya dan paling terkenal di utara tanahair.

Resepi bihun sup ayam. Setelah ayam dalam sup masak elok keluarkan dan siat2 isinya. Kadang kadang jika tekak rasa nak makan makanan yang berkuah dan light sahaja boleh lah sediakan bihun sup ayam utara ni. Dimana bihun goreng merujuk kepada menumis bihun dengan rempah rempah tertentu dan bihun kuah pula selalunya dihidangkan dengan sup ayam daging dan sayur sayuran. Perasakan dengan satu kiub ayam knorr dan garam secukupnya.

Semasa sampai di rumah kak kama kebetulan dia baru lepas membersihkan ayam dan sawi di dapur untuk dibuat mee hoon sup. Apabila di hidangkan bersama sambal merah pasti menambat selera. Resepi bihun sup mudah ini telah dikongsikan oleh cikgu afy. Satu lagi keistimewaan bihun sup ini adalah lobak masin yang ditabur di atas bihun sup melengkapkan keunikan rasa bihun sup utara.

Mana taknya dalam semangkuk mee atau bihun soto ada lauk ayam yang direneh sempurna begedil sambal kicap daun sup kacang tanah dan suhun goreng. Sediakan bahan sup ringkas. Aduh memang berbaloi baloi. Didihkan air lebih kurang 3 liter hingga mendidih masukkan serbuk kunyit masukkan bihun dan kacau sekejap lepas tu toskan jangan terlalu lama nanti bihun menjadi lembik.

2 batang serai ketuk. Pasti membuka selera ciri ciri bihun sup utara baik ayam ataupun daging mestilah bihun nya bewarna kuning hasil dari rendaman bihun bersama kunyit nbsp atau nbsp pewarna kuning. Taburkan daun bawang daun sup bawang goreng di atasnya. Paling best jika di makan pada waktu petang dan malam.

Kalau nak buat makan sendiri cukup je buat resepi soto ayam simple yang mungkin anda malas buat begedilnya malas goreng kacang tanah tapi dah cukup mengenyangkan dan sedap. Resepi bihun sup utara resepi menggunakan rempah sup yang asli dan tulang yang segar. Selepas habis mengaji saya tak melepaskan peluang untuk meminta resepi yang sering mendapat pujian dari mereka yang pernah menikmati mee hoon sup kak kama. Hiaskan dengan hirisan daun bawang dan daun sup.

Bahan sup tulang. Masukkan 4 ketul ayam kaki dan leher ayam dalam periuk. Keluarkan isi ayam selepas masak. Penuhkan air dan masukkan satu rempah sup bunjut.

Kemudian tuangkan kuah sup bersama hirisan ayam dan lobak ke atasnya. 1 sudu makan serbuk kunyit. Setelah itu celur sawi taugeh bihun setelah siap bolehlah masukkan bihun ke dalam mangkuk diikuti taugeh sawi dan isi ayam. Hidangan ni juga tidak terlalu berat dan sesuai untuk di makan pada bila bila masa.

Hidang dengan sambal kicap. Biarkan kuah sup mendidih perlahan. Bihun sup ni boleh di masak menggunakan ayam daging dan tulang tapi untuk cara yang paling ringkas dan mudah elok di masak bihun sup ayam je. Bahan resepi bihun sup utara.

Sediakan sebuah mangkuk masukkan bihun tauge dan sawi ke dalamnya. Seterusnya masukkan ayam lobak putih dan air. Yelah ayam ni kan cepat untuk di masak. Perasakan dengan garam secukup rasa.

Rebus sehingga ayam empuk.