Resepi Asam Pedas Ikan Pari Melaka
Asam pedasnya dihidangkan didalam claypot ikan masin dan sambal goreng.
Resepi asam pedas ikan pari melaka. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Setiap kali melihat asam pedas ikan pari saya memang agak sukar untuk menolak. Resepi ini telah ditungkil daripada fb. Oh ya jangan lupa share dan like resepi ini ya.
Resepi kredit the makan. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi. Resepi kuih sagu gula melaka. Ikan pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas.
Jemput baca dan mencubanya. Saya pernah bekerja di melaka. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Ok tu perkara yang lepas ya ibu ibu dan kawan kawan tetapi sekarang kita akan masak pula lauk asam peadas yang kita idamkan.
Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Selain resepi asam pedas ikan pari kami juga telah mengongsikan resepi menarik lainnya yang mendapat perkongsian ramai. Asam pedas kali ni agak sedikit pekat kalau nak compare dgn asam pedas yg lain kesedapannya terserlah apatah lagi kalau guna ikan yg segar. Resepi asam pedas ikan pari yang mudah dan sangat menyelerakan.
Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Memang hidangan yang membuka selera. Kalau singgah di restoran klate original selepas pejabat saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.