Resepi Asam Pedas Ikan Merah
Hari ni saya masak asam pedas kegemaran kami sekeluarga.
Resepi asam pedas ikan merah. Tapi biasalahkan kalau masak sendiri lagi puashati dan puas makan. Mudah dibuat sedap dimakan. Bahan bahan yang diperlukan untuk 2 orang makan. Sangat sedap lauk ini lebih lebih lagi menggunakan ikan merah yang isinya sangat lembut yang perlu dimasak sekejap sahaja supaya ianya tidak hancur.
Tanya juga bonda nak masak apa dengan ikan merah ni dan seperti cm jangka asam pedas menjadi pilihan. Resepi ni biasa2 je yg penting kita guna ikan segar yg menepati citarasa kita barulah umphhhhhh masakan kita tu. Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2. 1 ekor ikan merah bersaiz sederhana 15 biji cili kering 1 biji bawang besar 3 biji bawang kecil 3 biji bawang putih 1 inci halia 1 inci kunyit asam jawa sebesar bola pingpong daun kesum.
Dah masak harini sy suka mkn asam pedas letak daun kesum tp lupa nk beli ganti limau purut mmg sedap resepi ni sampai ibu tambah 2 kali. Kalau dah peminat no 1 asam pedas kalau makan kat luar pun mesti nak cari asam pedas juga. Selepas itu panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau dan kering sedikit barulah dimasukkan cili kisar dan ini bahagian yang paling penting. Cara cara penyediaan resepi asam pedas ikan merah ini.
Tapi agak besar saiznya 2 keping tu pun dah 1 kati 600 gram. Resepi asam pedas ikan merah antara hidangan kegemaran orang johor. Hari ni cm beli ikan merah bukan seekor tapi 2 keping sahaja. Kisar bahan bahan yang bertanda sampai lumat gunakan sedikit sahaja air.