Resepi Asam Pedas Ayam Melaka
0 jam 0 minit hidangan.
Resepi asam pedas ayam melaka. Resipi dari mak tapi agak agak je sebab dia masak tak sukat. Ayam asam pedas style melaka yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Boleh sahaja ditukar dari ikan kepada ayam. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya.
Entah kenapa semalam tiba tiba teringin ingin nak makan asam pedas ayam. Resepi asam pedas yang biasa saya gunakan pun memang dah sedap. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan. Masakan nya boleh didapati di daerah gim moh block 19.
Jadi saya ikut rasa sendiri heee. Contoh macam di pahang ada yang masak ayam gulai tempoyak jadi sama ajer lah dengan asam pedas ayam. Lalu saya dapat recommendation daripada kawan bahawa di singapura juga ada masakan asam pedas serupa melaka. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas.
Ada juga yang bertanya sedap ke asam pedas ayam. Itu asam pedas johor kot. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Kenapa agaknya kalau orang pergi melaka tu mesti mereka nak cuba masakan asam pedas.
Yang original xde daun kesum bunga kantan. Sebenarnya takde yang peliknya asam pedas ayam ni. Resepi itu saya pelajari dari norfaziah atau saya panggil sebagai ita. Mula mula che nom tengok ada satu rancangan masak kat tv perkongsian dari seorang saudara dari melaka dengan kuah yang pekat dan bnyk bahan bahan menarik dimasukkan sampai teliur lah che nom tengok.
Kat melaka ada asam pedas daging atau asam pedas tetel. Saya pon cuba lah. Tapi untuk kelainan saya menanya pak cik google dan berjumpa dengan resepi dari fida daud. Jom belajar cara membuat cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah.
Published at 19 mar 2007 06 59 pm kategori. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Resepi asal guna daging tetel tapi che nom tukar dengan ayam. August 19 2018 at 10 44 pm.
Itulah yang tertanya tanya pada fikiran saya. Itu dah ubah keaslian asam pedas melaka.