Kari Ayam Tanpa Santan
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan.
Kari ayam tanpa santan. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Lihat juga resep nasi kare ayam enak lainnya. Dari situ saya mencari tips untuk membuat kari ayam yang sedap. Resepi kari ni resepi special kat warung dia.
Resep kari ayam tanpa santan mungkin tidak semua dari kita menyukai makanan bersantan tapi tenang saja karena kita juga bisa mengolah daging ayam menjadi masakan kari tapi tanpa menggunakan santan. 313 resep kari ayam tanpa santan ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Rasanya dah lama juga tak masak kari ayam. 1 2 ekor ayam 2 biji kentang dibelah 4 3 sudu makan rempah kari daging 2 pelepah daun kari 1 keping asam gelugor 1 mangkuk air bahan tumis.
Kari dia ni memang top dekat warung dia. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Keluarga saya memang suka kari ikan lebih lebih lagi kalau disimpan semalaman dan kemudian makan cicah dengan roti. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Ni resepi mak mertua akak. Ni resepi mak mertua saya. Ada pelanggan yang datang dari jauh semata mata nak makan kari ni. Semalam saya masak kari ikan bawal tanpa santan dan makan bersama daging serai rosemary.
Kalau ayam pekan macam ni dia ok juga tapi makan ciput saja. Yelah bonda selalunya suka ayam kampung. 1 cm halia dihiris nipis 3 ulas bawang putih dihiris nipis 1 biji bawang besar dihiris nipis 3 biji buah pelaga 2 bunga lawang 1 batang kulit kayu manis. Untuk entri pertama ni mat masak kari ayam tanpa santan tapi kalau anda nak letak pun tak salah.
Jadi kuah yang ada nanti tidak kita campuri dengan santan kelapa sama sekali alias hanya menggunakan air yang di berikan dengan rempah dan bumbu pilihan. Kari ayam tanpa santan ni juga sedap di makan bersama roti canai chapati ataupun roti biasa. Setiap kali saya masak kari tidak kira kari ikan atau pun daging saya akan pastikan rempahnya dimasak agak. Orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot.
By nazatul fairuz august 10 2017 september 19 2018. Kari ayam tanpa santan. Kebetulan anak buah mat ada mat masak lah benda yang mudah dan cepat.