Cara Buat Keropok Lekor Terengganu

Asas bahan keropok lekor adalah ikan yang mempunyai banyak kelebihan terutama untuk perkembangan otak.

Cara buat keropok lekor terengganu. Yang selalu menjadi mangsa ialah kakak saya. Masa kecil kecil dulu sekolah rendah selalu tolong nenek dan umi saya buat keropok lekor orang terengganu panggil kepok gete. 4 sudu besar garam. Terengganu antara negeri yang popular dengan keropok lekor.

1 sudu teh serbuk perasa. Berbeza dengan keropok biasa keropok lekor mempunyai sedikit isi ala ala fish stick. Bila dah siap rebus korang dah boleh makan keropok lekor tu dengan cicah sos pencicah atau pun boleh juga potong kecil kecil untuk menggoreng. Ini adalah video bagi tugasan subjek titas oleh pelajar daripada universiti malaysia terengganu.

Kiranya keropok lekor dah jadi menu wajib orang terengganu. Resepi keropok lekor 10 ekor isi ikan kembung 1 cawan tepung gandum 2 cawan tepung ubi garam dan perasa secukupnya air minyak masak cara penyediaan. Berikut adalah resepi homemade keropok lekor yang mudah untuk di ikut dalam sukatan kecil. Sebenarnya mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat keropok lekor ini tidak begitu sukar.

Teringat kisah masa budak budak dulu. Luarannya yang rangup dan dalamannya lembut menjadikan keropok lekor begitu enak dinikmati. Resepi keropok lekor terengganu. Cara buat keropok lekor homemade.

Resipi keropok lekor homemade ini mudah saja sebenarnya paling penting isi ikannya banyak. Keropok lekor adalah makanan popular di pantai timur malaysia. Bersihkan ikan buang kulit dan ambil isinya sahaja. Memandangkan ketika ini dia tinggal di melaka agak payah nak cari keropok lekor yang rasa ikan.

Cuba je dua dua cara tak ada masalah pun. Hihihihihi kalau dengar lagu ni selalu nak tergelak. Keropok lekor lazimnya tidak tahan lama. Satukan semua bahan dan kisar hingga hancur dan sebati.

Namun jika mahu disimpan dengan lebih lama keropok lekor hendaklah dibalut dengan plastik dan diletakkan di tempat sejuk beku untuk mengelakkan baunya mencemari makanan lain. 1kg ikan selayang dibuang tulang ikan selayang juga dikenali dengan nama ikan sardin. Masukkan isi ikan tadi dan blend tumbuk sehingga lumat atau. Makan keropok lekor yang digoreng pun sedap juga.

Masa ini saya selalu mengelat untuk siang ikan. Kini pembuatan keropok lekor telah pun terkenal di beberapa negeri lain selain terengganu. Cik puan nurul huda anas kita ini anak jati terengganu.