Cara Buat Ikan Pekasam Kedah
Cara buat ikan pekasam mempunyai teknologi yang mudah dan ringkas.
Cara buat ikan pekasam kedah. Perap ikan ngan garam semlmn 2. Cara membuat resepi ikan pekasam. Satu pek 10 15 ekor dijual dengan harga rm 8 00 rm 10 00 bergantung kepada jenis ikan dan saiz ikan. Cara membuat ikan pekasam homemade fermented pekasam fish resepi chef alexiswandy.
Ini cara orang kampar satu daerah di sumatera kalau tak silap saya. Tapi tiap hari golek2 kan tupperware sup ikan mesra sgn bhn2 peram 7. Resipi pekasam daging homemade. Ltk beras gula merah n asam jawa 5.
Ramai beranggapan ikan pekasam ni susah untuk dihasilkan. Cara membuat ikan pekasam. Tutup rapat n simpan peti aus dlm seminggu. Bila tiada selera lauk pekasam ini biasanya mampu membuatkan kita makan dengan penuh semangat.
Ikan pekasam sehingga hari ini menjadi salah satu lauk menjelang makan tengahari di negeri kedah. Bila ikan dah siap goreng garing pastu ltk atas pinggan 8. Cara buat ikan pekasam. As you know today i show you how to fermented fish with mal.
Ikan itu mestilah dibersihkan dengan sebersih bersihnya. 5 keping asam gelugur. Letak daun nangka 6. Ini untuk mengelakkan ikan mudah di hurungi lalat selain menjaga.
Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama. Jom cuba buat ikan pekasam homemade. Menu ni sememangnya menjadi kegemaran ramai. Ikan mesti dibersihkan dengan sebersih bersihnya.
Cara cara buat ikan pekasam. 1 2 biji limau nipis. Tapi mudah sahaja cara pembuatannya. Basuh daging dan hiris nipis.
Semasa memerap ikan dengan garam dan asam keping bungkus elok2 di dalam plastik beras ikat ketat2 dan balut lagi dgn 2 or 3 helai plastik biasa. Ada satu rahsia buat pekasam yang ramai orang tak tahu. Pilih ikan yang anda gemar. Cara buat ikan pekasam menggunakan alatan yang mudah dan ringkas sahaja.
Perut ikan mesti dicuci sampai bersih. Masukkan ikan dlm tupperware 4. Basuh dengan limau nipis. Peralatan yang sedia ada dirumah boleh digunakan cuma hanya eli ikan graa beras hancur dan asam keping.
Ia antara makanan tradisi sejak dahulu lagi. Ikan ini akan melalui proses pengawetan yang menggunakan bahan bahan seperti beras garam dan asam keeping. Jika tiada boleh guna asam keping asam jawa atau tepung gandum.