Cara Buat Char Kuey Teow
Guna resepi ni kena pandai agak nak letak kuah banyak mana.
Cara buat char kuey teow. Maknanya jgn nak masak kul 8 mlm 7 45mlm korang baru nak buat paste ni. Selepas itu masak kan udang dengan menggunakan api yang kuat. Nak nak kalau kita simpan pesnya sikit. Masukkan dlm 4sb paste td.
Laki duk perabis makan menu ni lepastu komplen perut buncit sebab bertambah sampai dua kali. Bahan bahan resepi char kuey teow. Kemudian masukan minyak ke dalam kuali dan masukan sekali udang yang dibeli tadi. Masukkan minyak dan garam.
Tips kuey teow rasa pedas bergantung berapa banyak cili kering korang guna masa masak nanti. Prosedur cara cara membuat resepi char kuey teow. Ada pelbagai jenis resepi char kuetiau ada yang digoreng kering mengikut cara kaum cina ada juga resepi versi kaum melayu yang pedas dan sedikit berkuah. Cara ni memang berbeza dgn c.
600g koey teow 1 cawan kerang rebus dan kopek 10 ekor udang sederhana besar segenggam tauge segengam daun kuchai 2 biji telur. Sebenarnya tak susah pun nak buat char kuey teow homemade di rumah. Resepi char kuey teow ini merupakan kiriman cik azriey amriey. Gunakan mesin pembuat mi dan gelekkan hingga menjadi kepingan kueh teow.
Tentu sedap resepi kiriman cik azriey ini. Orang malaysia memang gemarkan char kuetiau char kuey teow makanan berasaskan mi yang berasal dari pulau pinang. Biasanya penang char kuey teow agak berkuah so letak sikit air dlm 1 2 cwn. Char kuey teow ni kalau nak sedap siapkan pastenya lebih awal.
Kali ni che nom nak share cara masak char kuey teow versi berkuah basah macam yg biasa dimasak kat gerai gerai melayu di penang. Didihkan air dalam periuk dan campurkan dengan sedikit minyak. Bila nak masak boleh terus guna. Pecahkan telur kacau dan bolehlah diangkat.
Masukkan tepung gandum tepung beras air dan putih telur ke dalam mangkuk. Proses memasak kuey teow ni dlm 3 4 min sj pastikan api kuat semasa memasak. Memang ramai sukakan masakan char kuey teow ini. Char kuey teow ni memang lain sikit berbanding kuey teow goreng yang kita biasa masak dekat rumah tu sebab rasa udangnya lebih kick kuahnya pun sedap basah basah dan pekat.
Celur seketika kueh teow dan toskan. Senang je nak buat kuey teow goreng basah. Pertama sekali kisarkan terlebih dahulu cili dan simpan di mangkuk kosong. Masak la awal sejam ke tak pun awal sehari ke.